Ali Nazik

Süre: : 40-50 dk.

Malzemeler:
- 3 adet bostan patlıcan
- 400 gr. kıyma
- 4-5 adet sivri biber
- 300-400 gr. sarmısaklı yoğurt
- 1 adet domates
- karabiber, pulbiber, tuz
- 1 tatlı kaşığı salça
- 2 kaşık tereyağ

Hazırlaniş:Patlıcanları közleyelim. Dilerseniz biberleride.

Kıymayı kavurup içine tereyağ hariç bütün mazlemeleri koyup. Bir miktarda bu şekilde kavuralım.

Servis tabağına aldığımız patlıcanları tuzla tatlandıralım. Üzerine kavurduğumuz kıymalı harcı yayalım. Daha sonra üzerine sarmısaklı yoğurdu ekleyelim. Erittiğimiz tereyağda bir miktar pulbiberi kızartıp kebapımızın üstüne gezdirelim. Afiyet olsun...
Geri Git

Yemek Tarifleri
Et yemekleri Tavuk yemekleri Balık Yemekleri Sebze Yemekleri Yumurta Yemekleri Kebaplar Çorbalar Soslar Salatalar		Et yemekleri Köfteler Zeytin Yağlılar Pilavlar Makarnalar Mezeler Kekler - Pastalar Hamur İşleri Tatlılar