Malzemeler:
• 4 adet ayva • 250 gr yağsız kuzu kusbası • 30 gr margarin • 4 çorba kasığı toz seker • 1 çay kasığı tuz • 1 çay kasığı nane • 5-6 dis sarımsak • 3 su bardağı su
Hazırlaniş:Margarini derin tencerede eritin kusbası eti, tuzu ve sekeri ekleyerek kavurun. 3 bardak suyu ekleyin 5 dk. kaynamaya bırakın ayvaların kabugunu soyup, çekirdeklerini çıkarın. 9-10 parçaya bölün kaynayan suya sarımsaklarla birlikte atın 10 dk. kadar daha pisirdikten sonra naneyi ekleyin. 5 dk. sonra atesten alıp servis yapabilirsiniz.
