Malzemeler:
• 2,5 su bardağı un • 100 gram pudra şekeri • 1 yumurta • 1 yumurta sarısı • 1 paket kabartma tozu • 1 çorba kaşığı limon suyu • 1 su bardağı toz badem • 125 gram margarin veya tereyağı • Bir tutam tuz ?zerbeti İçin : • 2 su bardağı şeker • 1 su bardağı su • 1 kaşık limon suyu
Hazırlaniş:Unu eleyin. Ortasını açıp, erimiş yağı, 1 yumurtayı, pudra şekerini, kabartma tozunu, tuzu, limon suyunu ve toz bademi koyun. Etrafındaki unları alarak yumuşak bir hamur yapın. Hamuru, ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp, avuç içerisinde yassıltın. 2 cm. ara ile tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Orta hararetli fırında 40 dk. pişirin. Fırndan çıkar çıkmaz üzerine soğuk şerbet dökün. ?zerbeti için, şekeri su ile 5 dk. kaynatın. Bir çorba kaşığı limon suyunu koyun ve soğuduktan sonra kullanın. Geri Git
