Malzemeler:
• 1 kg ıspanak • 200 gr dolmalık fıstık (çam fıstığı) • 3 çorba kaşığı zeytinyağı • 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı • Tuz
Hazırlaniş:Ispanak yapraklarını köklerinden ayırmadan iyice yıkayın. Kaynar suda 5 dakika bekletin. Süzgece alıp suyunu süzün. Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Ispanağı 1 dakika soteleyip tuz ekleyin.
Ayçiçek yağını tavada kızdırıp dolmalık fıstıkları hafifçe kavurun. Ispanakları servis tabaklarına paylaştırın. Dolmalık fıstıkları üzerlerine serpiştirip sıcak olarak servis yapın. Geri Git
