Malzemeler:
• 4 su bardağı un, • Yarım su bardağı şeker, • 1 çay kaşığı karbonat, • 1 adet yumurta, • 1 çorba kaşığı yoğurt, • 1 çay kaşığı sıvıyağ, • 3 çorba kaşığı margarin. İÇİ İÇİN: • 1 çorba kaşığı toz şeker, • 2 çorba kaşığı kakao, • 1 çay bardağı ceviziçi, • Yarım çay bardağı kuru üzüm, • 2 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlaniş:Un,şeker,karbonat,yoğurt,yağ ve yumurta akını bir kapta hamur haline getirin.Hamur kulak memesi kıvamına gelinceye kadar 10 dk süreyle yoğurun.İç malzemesini robotta iyice karıştırın. Hazırladığınız hamurlardan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp ellinizle oval şekil verip,ortasına harçtan koyun.Ay çöreklerini yağlanmış tepsiye dizin.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 170 derecede ki fırında 15-20 dk. kadar pişirin. Geri Git
