Tüm malzemeler yoğrulur, 30 dakika dinlendirilir. Dinlendirilen hamur küçük tart kalıbına basılarak 190°C’de 25-30 dakika pişirilir.
Krema
Tüm malzemeler mikserde 2 dakika karıştırılır. Sıkma torbası veya palet bıçak yardımıyla pişirilen tartların içine doldurulur. Üzerine bıçakla kazınmış kuvertür konularak hafif pudra şekeri serpilir.
Hazırlaniş:Tart Hamuru İçin • Un 1000 g • Pudra şekeri 300 g • Yumurta beyazı 90 g • Toz badem veya toz ceviz 150 g • Tarçın 5 g Krema İçin • Pasta kreması 1000 g • Eritilmiş bitter kuvertür 300 g • Krem ?zanti 200 g • Toz badem 150 g Süsleme İçin • Bitter kuvertür • Pudra şekeri Geri Git
