Malzemeler:
• 800 gr. domates, • 1 adet soğan, • Yeterine maydanoz, • Limon suyu, zeytinyağı, Tuz.
Hazırlaniş:Domateslerin kabuğu soyulduktan sonra fındık şeklinde, soğanlar da halka şeklinde doğranır ve yeterince maydanoz katılır. Bütün malzemeler karıştırılır bir servis tabağına konulur. Üzerine tuz, limon suyu, zeytinyağı eklenip karıştırılır, siyah zeytinle süslenir ve servis yapılır.
