Malzemeler:
• 1 su bardağı un, • 2 adet soğan, • 2 adet sivribiber, • 6 diş sarımsak, • 1 su bardağı sıvı yağ, • 2 su bardağı soğuk su, • 5 su bardağı et suyu, • Tuz, karabiber, Pul biber.
Hazırlaniş:Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp yağda kavurun.Üzerine un ilave edip kavurmaya devam edin.Baharatları da ilave edip suyu ekleyin.Et suyunu,limon suyunu ve dövülmüş sarımsağı da içine karıştırdıktan sonra 10-15 dk.kadar pişirin.Kaynayınca ocaktan alıp üzerini kıyılmış maydanozlarla süsleyerek servis yapın. Geri Git
